Claudio Kompatzki de Charcutería Puerto Elvira explica el proceso de producción y la sala de venta de la empresa, en el marco de la segunda Semana Formativa de Turismo organizada por la red Futuro Técnico de Magallanes, implementadas por el Ministerio de Educación y ONG Canales.

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Gonzalo Hetz, bartender del bar Künge en Chiloé , realizó este tremendo video tutorial para explicarnos cómo hacer un Mocktail, en especial para todas y todos los estudiantes de la Especialidad de Gastronomía del sur austral de Chile

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