Gastronomía sustentable – Restaurante Espantapájaros
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Cornelia Prenzlau, dueña del Restaurante Espantapájaros de Puerto Octay, relata los procesos de esta famosa empresa gastronómica.
Temas:
- Reciclaje
- Energías Renovables
- Agricultura Orgánica
- Certificación B
- Gastronomía Chilota-Alemana
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